L’Actualité d’Howarde

Il est de bon ton d’écrire que les guides gastronomiques et de voyage bousculent l’image et le chiffre d’affaires des Maisons. Je ne rentrerai pas dans les avantages et les inconvénients d’être ou de ne pas être dans les guides.

La Howarderie est pour sa part fiere d’être représentée dans des guides tels que le Guide rouge-Michelin, le Gault & Millau. De cette fierté, La Howarderie en tire deux bénéfices:

1. La reconnaissance du travail des femmes et hommes qui animent l’hôtel-restaurant. La parution est vécue comme une récompense pour un travail qui se doit d’être exigent, rigoureux et méticuleux. Les guides servent ainsi à motiver et à féliciter une équipe;
2. La volonté de continuer à offrir une expérience de bien-être. La mission de La Howarderie est de proposer un service axé sur l’écoute du visiteur, sa volonté à le satisfaire et lui rendre son séjour à la fois agréable et où il se sent chez lui.

Les guides encouragent et aident à se remettre en question dans le souci de satisfaire le visiteur.

La Howarderie a ainsi le plaisir de vous annoncer qu’elle a été retenue par le city-guide Le Petit Futé Lille Métropole édition 2007 pour la qualité de son hébergement et celui de sa table (catégorie Les As).

A bientôt à La Howarderie !

Howarde

Les géants processionnels, mannequins d’osier ou de bois sont fièrement exposés dans de nombreuses communes du Nord.Or chaque fois que je les vois défilés je me pose toujours la même question : d’où viennent-ils ? Je me suis renseigné, avec difficulté. Personne ne peut me dire avec exactitude qui ils sont.

Deux aspects pourtant émergent quant à leur origine:

1. Ils sont d’origine corporative. Certains historiens et folkloristes ont pensé que la présence dans les cortéges de mannequins géants est liée à la présence dans ces même cortège des corporations de métier.
2. Les géants ont été introduits en Flandre par les troupes espagnoles: des Gigantes venus d’Espagne ! Charles Quint les aurait introduit dans un but d’apaiser les populations locales, avec un aspect lénifiant : Panem et Gigantes.

En tout cas, cela ne m’empeche d’aller contempler Pitche & Mitche, les deux géants d’Haubourdin, la commune la plus proche d’Emmerin.

Howarde

Pour en savoir plus avec Wikipedia, cliquez ici