L’Histoire de La Howarderie (Episode II)
je vous ai déjà raconté l’origine du mot La Howarderie. Passons à présent à l’époque contemporaine et la transformation de la cense et de sa grange dîmière. Le corps de batiment qui abrite à la fois le restaurant et l’hôtel fut autrefois la propriété de l’abbaye du Mont Saint Eloi près d’Arras. On peut encore y voir les ruines sur le haut de la colline.
Le clergé a ainsi utilisé le corps de ferme afin d’y entreposer le fameux impôt qu’est la dîme (pour voir une définition de cet impôt, cliquez ici). La grange d’une hauteur de 12 m fut principalement le lieu de stockage.
Durant les temps modernes, la cense fut convertie en une exploitation agricole classique: on y élevait bovins, entreposait le grain, la pomme de terre, le lait…
Lors de sa transformation en 1989 par les actuels propriétaires, la volonté fut mise de proposer un hébergement de haut standing où raffinement et espace se cotoieraient: La Howarderie était née !
Une première étape fut décidée avec la réhabilitation des anciennes écuries qui occupent aujourd’hui encore une aile de la ferme: 3 chambres de standing 4* furent créées. Une seconde étape s’ensuivra en 1996 où le grenier à grain fut cette fois-ci réhabilité. Localisé au dessus des écuries, il abrite à l’heure actuelle 2 chambres doubles et une chambre single ainsi qu’un espace salon pour les petites réunions d’entreprise. Enfin, une salle à machine fut reconvertie en une Suite donnant sur un patio.
La capacité de La Howarderie à offrir 8 chambres lui permit de recevoir le classement officiel hôtel de tourisme 4 étoiles.
La prochaine fois je vous parlerai de l’avènement du restaurant et des nouvelles extensions.
Howarde